生産地 フランス 地域 コート ド ボーヌ クラス ACコルトン特級 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆
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フル コメント 黒果実やキノコの濃厚で複雑なアロマに、力強く肉厚でバランスのとれた味わい。
きめの細かいタンニンによる余韻もエレガント。
畑に関する情報 特級畑レ・ルナルドから造られる。
粘土石灰質土壌。
ルナルドは雌狐の意味で、熟成とともに野性を感じさせる味わいとなる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み収穫。
振動式選果台にて厳しく選別。
醸造・熟成に関する情報 破砕し、木製発酵槽にて3〜5日間の低温浸漬後、温度管理のもとアルコール発酵。
ピジャージュとルモンタージュを1日2〜3回行う。
発酵・浸漬期間は18〜20日間。
オーク樽（新樽50%）で16〜18ヶ月間熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 パラン ドメーヌ・パランは、ポマールに居をかまえる名門ワイナリーです。
1787年、エティエンヌ・パランは第3代アメリカ大統領トーマス・ジェファーソンと親交を深め、初めてアメリカ向けの輸出を始めました。
1803年ヴォルネイからポマールに移り、ドメーヌ・パランを設立。
ブルゴーニュの伝統的醸造法を受け継ぐパランスタイルの優美な味わいは、ホワイトハウスへの納入実績などフランスのみならず世界中にファンを持っています。
現在、アンヌとカトリーヌのパラン姉妹によって運営されるこのドメーヌは、ビオロジックとビオディナミを実践しており、2013年よりエコセール認証も受けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PARENT CORTON GC LES RENARDES パラン コルトン GC レ ルナルド 赤 750ml/12
楽天で購入206,161円（税込み）
