和食惣菜 棒だらうま煮・棒鱈 【レトルト 賞味期限90日 おせち・非常食にも】
内容量 130g 賞味期限 90日 保存方法 冷暗所 お届け 通常便でお届けします。
原材料 真鱈、還元水飴、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、発酵調味液、アミノ酸液、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、甘味料（甘草）厳選された真だらを、ふっくらと炊きあげ棒だら煮にしました。
棒だらの身は白身で肉厚があり、柔らかく風味があり、うま味に富んでいます。
煮崩れしないように、ザルに入れ、直火にて時間をかけて職人が炊き上げ、 醤油をベースにした、秘伝のタレに24時間漬け置く事で、中までよく味がしみこませています 角度によって、緑色に輝く魚の脂が食欲をかきたてます。
また、スケソウダラより高級な真鱈を100％使用した棒だらです。
身のひきしまり、身の分厚さにこだわって職人が原料を直接仕入れています。
大阪、京都、北陸のおせちには欠かせない棒だら 弊社の棒だらうま煮は、適度な歯ごたえを保ちつつ 硬くない棒だらで、大変食べやすいとお客様に評判です。
京都大阪の某老舗ホテル、おせちに入っています。
- 商品価格：669円
- レビュー件数：10件
- レビュー平均：4.6（5点満点）